越南共有54個少數民族，一半以上住在老街省，在沙壩的少數民族主要是黑苗族和紅頭瑤族，這個山城位於越南最高峰Phansipang山腳下，海拔達1,650米，早在140年前就被改建為法國殖民的避暑勝地，因此在沙壩不僅能見到歷史課本中的少數民族活生生走在路上，也可欣賞許多法式&歐式建築。
河內到沙壩Sapa非常遙遠，以前只能搭很慢的夜間火車前往，(單程就得花7-8小時，又不舒服)，近2-3年新的高速公路完工後，搭一般巴士，單程大約5小時就可以了(什麼啊~依然遙遠啊!)，是可以躺下來的Sleeping bus，坐起來滿舒服，中間會休息一站。遠歸遠，Sapa 沙壩遊客仍絡繹不絕，獲選全球十大旅行必去景點，就知道Sapa的美&特別了。
到沙壩後，逛逛少數民族市集、trekking（徒步健行）、探訪少數民族村落、瞭解他們的生活、看看壯麗的梯田，雖然搭巴士搭到野人爸直呼”阿娘唯”，但是沙壩行程超值得，如果時間體力允許，不要錯過。往返沙壩主要有兩家巴士公司：SAPA EXPRESS、Good Morning Sapa，兩家車況、評價及票價差不多，隨興訂了Good Morning Sapa，來回票價一人才33USD。
車滿新的，是雙層巴士，一上車會發水&裝鞋的袋子，上車要脫鞋，因此車內很乾淨，車上有WIFI(但太多人使用速度慢，最後還是用自己的simcard wifi)。小提醒：巴士不劃位的，如果怕暈車，早一點到上車地點搶前面座位；越南也不排隊，不管越南本地人&歐美人都在擠在上車口，想搶先挑位。
沙壩市區有許多飯店、青年旅館，也可住少數民族開的Homestay民宿，喜歡深入local的野人一家當然選擇Homestay~我們住Airbnb找到的Zizi Homestay，非常local體驗，動物就在家門口(甚至家裡面…)，看少數民族騎野機車狂奔坡度60的山坡……一切都非常驚奇。
注意：少數民族開的民宿選擇滿多，吃住都很便宜，不用擔心訂不到，但有些剛經營，環境還未達城市人可接受的簡陋，請挑選評價好的以安心入住。
苗族家族會群住一起，家族越大的房屋數越多，Zizi家就是3-4個姊妹的家庭蓋在同一區。Zizi家隨興走就可自己山區健行了，健行路線很容易找，不必特地再找導遊，Homestay有提供點餐、飲料販賣服務，飯菜很美味(全都有機菜色之外，這裡隔一座山頭就是中國，因此口味偏中式)。在冷冷的高山上，看著雲霧覆蓋的綠油油山區美景，吃飽喝足，端著越南咖啡以及享受野人爸搞工帶來泡的台灣烏龍茶，人生太愜意了!!
苗族女性很能幹，這樣的廚房要變出10-20人的大桌飯菜。
沙壩隨興走都很有興味，到處都是歷史課本走出的鮮豔少數民族，(一開始想說不會是臨演吧!) 山景配上鮮豔的服飾隨便拍都很有味道！來沙壩的人大多走slow living路線，許多背包客會來這裡打工換宿1-2個月，有時一天就只是坐著發呆翻翻書，有時山區健行漫走，體力驚人的也有人安排一天一座大山健行路線，想到遠一點的瀑布等地區，沙壩市區可租機車，Homestay都可以幫遊客搞定，怎麼玩都ok！
隨便晃都會被動物包圍，野人媽被山羊群嚇到花容失色，(其實是山羊被野人媽嚇到…)
閒逛時意外發現中華民國國旗，誰來這裡賣珍奶嗎?!
走一走路邊都會有小店，我們最喜歡的是天然甘蔗，只能啃，沒有榨汁服務喔~邊走邊啃甘蔗，全都有機的，超甜!我們啃一根就嘴巴很酸，看人家沙壩小孩，沒削皮就在啃了! (一支甘蔗約1,000-2,000越盾左，2-4元台幣)
偶爾幾天靜下來漫步在山區，很有fu！
